Friday, 1 February 2013

kuih puteri ayu

assalammualaikum..

adik manis kakak manis.. hihi..opss lupe abg manis..:P
oke ary ney ade kawan bagi resipi cm mane nak buat "kuih Puteri Ayu" if makan kuih ney terus ayu katanye..haha layan kan je..

jom tengak bahan-bahannya :)

40biji (acuan kuih bergantung kepada saiz )
5 biji telur
250 gram tepung gandum
300 gm gula
2 camca teh Ovallate
1 camca teh baking powder
250 ml santan
pewarna hijau
kelapa parut

cara-cara 


  • mula-mula panaskan kukus dengan api yang sederhana
  • pukul telur , gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu (bahagia A)
  • masukkan santan , tepung gandum dan pewarna dalam (bahagian A). Kacau lagi sehingga aduan benar-benar sebati
  • sapukan sedikit minyak pada acuan dan masukkan sedikit kelapa parut dibahagian bawah acuan dan dimampatkan kelapa tersebut.
  • masukkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama lebih kurang 5minit
  • setelah masak tunggu sehingga kuih sejuk dan keluarkan daripada acuan 
lepas tue ley la dihindangkan untuk minum petang..untuk tetamu yang dtg berkunjung pon boleh..selamat mencube awak-awak semua :) 


tada..ney la hasilnye..nyum3 sedapnye :)


No comments:

Post a Comment