kuih puteri ayu

assalammualaikum..

adik manis kakak manis.. hihi..opss lupe abg manis..:P
oke ary ney ade kawan bagi resipi cm mane nak buat "kuih Puteri Ayu" if makan kuih ney terus ayu katanye..haha layan kan je..

jom tengak bahan-bahannya :)

40biji (acuan kuih bergantung kepada saiz )
5 biji telur
250 gram tepung gandum
300 gm gula
2 camca teh Ovallate
1 camca teh baking powder
250 ml santan
pewarna hijau
kelapa parut

cara-cara 

• mula-mula panaskan kukus dengan api yang sederhana
• pukul telur , gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu (bahagia A)
• masukkan santan , tepung gandum dan pewarna dalam (bahagian A). Kacau lagi sehingga aduan benar-benar sebati
• sapukan sedikit minyak pada acuan dan masukkan sedikit kelapa parut dibahagian bawah acuan dan dimampatkan kelapa tersebut.
• masukkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama lebih kurang 5minit
• setelah masak tunggu sehingga kuih sejuk dan keluarkan daripada acuan 

lepas tue ley la dihindangkan untuk minum petang..untuk tetamu yang dtg berkunjung pon boleh..selamat mencube awak-awak semua :) 

tada..ney la hasilnye..nyum3 sedapnye :)